mein Lieblingskuchen *-*

Hallo meine Hübschen,

bevor ich wieder eine Produktreview poste, habe ich erst einmal ein sehr leckeres Rezept für euch. Es ist mein absoluter Lieblingskuchen. Meine Oma hat ihn mir früher immer gebacken und ich liebe, liebe, liebe diesen Kuchen. Er vereint alles, was gut schmeckt - Schokolade, Pudding und Kirschen. ♥

Da ist das gute Stück - Omas leckerster Kuchen überhaupt. Ich mag euch heute gern das Rezept dazu geben, weil ihr ihn einfach probieren müsst. :)

für eine runde Tortenform benötigt ihr:

150 g Butter

150 g Zucker

175 g Mehl

3 Eier

1/4 Packung Backpulver

1 Esslöffel Kakao

1 Glas Sauerkirschen

1 Packung Puddingpulver Vanille

125 g Butter

Schokostreusel

so müsst ihr vorgehen:

Schritt I: Lasst die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen, damit ihr sie dann für den Teig verwenden könnt. Heizt am besten schon den Backofen bei 180° vor.

Schritt II: Gebt Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao und die Eier nacheinander in eine Schüssel und rührt alles kräftig durch. Wenn alles gut verrührt ist, habt ihr schon den Teig für den Boden fertig, welchen ihr in eine gefettete Springform gebt. 

Schritt III: Auf dem Teig verteilt ihr nun die Sauerkirschen.

Schritt IV: Jetzt ist der Teig bereit zum Backen und kann in den Backofen. Lasst ihn dort für ca. 20-30 Minuten.

Schritt V: Während der Teigboden bäckt, könnt ihr wie gewohnt eine Packung Vanillepudding kochen. Wenn der Pudding fertig ist, verrührt ihr ihn mit einem halben Stück Butter. Ich benutze übrigens nie ein halbes Stück Butter sondern immer etwas weniger und es schmeckt dennoch sehr gut.

Schritt VI: Wenn der Kuchen fertig ist, nehmt ihr ihn aus dem Ofen und lasst ihn abkühlen. Erst dann streicht ihr den Pudding auf den Kuchen.

Schritt VII: Zuletzt dürfte ihr euch mit den Schokostreuseln austoben. Gebt diese je nachdem, wie sehr der Kuchen mit Schokostreuseln bedeckt sein soll, auf den Pudding.

Wenn ich die Bilder so sehe, bekomme ich gleich wieder Appetit. *-* Ihr müsst meinen Lieblingskuchen ausprobieren und mich würde interessieren, ob er auch die Chance zu eurem Lieblingskuchen hat. Bei uns ist er jedenfalls immer ruckzuck verputzt. ♥