getestet: 3 Rezepte aus der Hello Fresh-Box

(Werbung | PR-Sample)

Ihr Lieben,

bei uns trudelte der perfekte Baby-Mami-und-Papi-Produkttest ein, denn wir durften die Hello Fresh-Box testen. Da haben wir uns total gefreut, denn oft fehlt uns die Zeit und Inspiration zum Kochen schöner Rezepte. So kam uns die Hello Fresh-Box sehr gelegen. Die Auswahl an Rezepten ist dort wirklich sehr vielfältig und das Tolle ist: die Zutaten werden perfekt portioniert nach Hause geschickt. Klingt doch super, oder?! Mal sehen, was der Praxistest sagt. :)

Im heutigen Beitrag zeige ich euch, für welche Rezepte wir uns entschieden haben und wie uns die Abwicklung gefallen hat. 

Insgesamt haben wir uns für 3 Rezepte entschieden, deren Zutaten zu uns nach Hause geliefert wurden. Darunter sind zwei vegetarische Gerichte und ein Rezept mit Fleisch (ausnahmsweise). Auf dem oberen Bild habt ihr schon einmal einen Blick auf die Rezeptkarten, aber mehr dazu berichte ich später noch. :)

- Die Hello Fresh-Box - 

Dieses riesige Paket haben wir von Hello Fresh erhalten. In der Box befinden sich alle Lebensmittel, die wir für unsere Gerichte benötigen. Im Vorfeld konnten wir auswählen, wann uns die Box zugestellt werden sollte. Diese ist dann auch auf den Tag genau zugestellt worden - also lief alles perfekt ab.

Ein Blick in die Box...

So sah der Blick in die Box aus. Je nach Rezept sind die Lebensmittel bereits vorsortiert und in Papiertüten verpackt. Sofern es möglich ist, spart Hello Fresh Plasteverpackungen ein. Die Papiertüten sind mit der jeweiligen Rezeptnummer versehen, sodass sie sich den Rezeptkarten problemlos zuordnen lassen.

Die gekühlten Lebensmittel sind mit Eisbeuteln separat verpackt und kamen frisch und gekühlt bei uns an. Kein einziges Lebensmittel war kaputt oder anderweitig schlecht. Damit waren wir also auch vollkommen zufrieden. 

Es ist eben wirklich praktisch, wenn bereits alles vorher sortiert ist und man seine Lebensmittel, die man zum Kochen benötigt, nicht noch zusammensuchen muss. Weiterhin ist alles auf das Rezept portioniert, es bleibt so gut wie nichts übrig. Das finde ich auch klasse, denn so entstehen keine Reste, die am Ende vielleicht vergammeln.

- Über Hello Fresh - 

Das Konzept von Hello Fresh ist denkbar einfach. Kochexperten entwickeln jede Woche neue Rezepte, die kinderleicht nachzukochen sind und auch definitiv gelingen. Alle Zutaten werden grammgenau verschickt, sind frisch und werden je nach Saison so regional wie möglich bezogen. Hello Fresh garantiert einen zertifizierten Qualitätsservice und Produkte der Initiative Tierwohl. Die auf der Rezeptkarte enthaltenen QR-Codes sind außerdem dafür da, dass tierische Lebensmittel zurückverfolgt werden können und man somit Auskunft über die Herkunft der Lebensmittel erhält. Je nach Geschmacksvorliebe können verschiedene Gerichte/Rezepte ausgewählt werden. Dabei ist auch die Boxengröße sowie der Liefertag flexibel variierbar. Das "Abo" ist ohne Mindestlaufzeit jederzeit kündbar/deaktivierbar oder aber man legt einfach nur eine Lieferpause ein, wenn man beispielsweise im Urlaub ist. Das Konzept von Hello Fresh ist nachhaltig, da weniger Lebensmittel verschwendet sowie recycelbare Verpackungen verwendet werden und direkte Lieferwege entstehen. Das ist definitiv ressourcenschonend und natürlich auch stressfrei, denn ich muss die Rezepte weder planen, noch abwiegen und auch keinerlei Lebensmittel einkaufen, da alles vor die Haustür geliefert wird. 

Hello Fresh verzichtet auf Palmöl, künstliche Aromen, künstliche Farbstoffe und zusätzliche Glutamate. 

- Die Rezeptkarten - 

Ich finde es einfach richtig klasse, dass jede Box die passenden Rezeptkarten enthält. Ich mag es nämlich überhaupt nicht, Rezepte digital nachzulesen. Die Rezeptkarten sind zudem richtig klasse gestaltet. Sie sind übersichtlich und das Vorgehen ist super gut erklärt. Alles ist verständlich. 

Auf der Vorderseite ist die Zubereitungszeit angegeben und es werden auch alle Lebensmittel aufgeführt, die für das jeweilige Rezept benötigt werden. Wichtig ist, dass man die Basiszutaten, wie Salz, Pfeffer, Öl und ggf. ein Ei, Zuhause hat. Alle anderen Zutaten werden grammgenau geliefert.

Auf der Rückseite ist dann angegeben, welche Küchenutensilien benötigt werden. Außerdem ist dort eine Nährwerttabelle aufgelistet und eine sehr detaillierte Vorgehensweise aufgeführt. Ich fand die Rezepte sehr übersichtlich gestaltet. Zudem sind die einzelnen Kochschritte wirklich sehr verständlich erläutert und sogar mit Bildchen versehen. Da kann also wirklich nichts schief gehen. 

Wir haben mittlerweile alle drei Gerichte gekocht. Ich werde euch das Endergebnis natürlich zeigen. Einen Kochvorgang habe ich euch hier mal detailliert aufgezeigt.

- Rezept: Cigar Börek mit Petersilie-Hirtenkäse dazu Bulgur und Joghurt-Dip - 

Lecker! Dieses vegetarische Rezept hat mich direkt angesprochen. Ich finde es klasse, dass Hello Fresh eine Vielzahl verschiedener Gerichte für ganz unterschiedliche Vorlieben anbietet. So lernt man tolle neue Sachen kennen und probiert sich einfach mal durch. Außerdem erhalten wir neue Kochideen, an denen es uns derzeit wirklich mangelt.

Hello Fresh verschickt den Großteil der Lebensmittel in recycelbaren Verpackungsmaterialien. So sind die Zutatentüten, welche aus Papier bestehen, in der Biotonne kompostierbar. Auf den Lebensmitteln sind außerdem nochmals alle Nährwerte angegeben. 

Selbst Gemüsebrühe oder spezielle Gewürze muss man nicht vorrätig im Haus haben. Diese werden mit Hello Fresh mitgeliefert.

Schritt für Schritt ging es also an die Zubereitung des Rezeptes. Wie bereits erwähnt, sind wir mit der Beschreibung des Vorgehens sehr gut klargekommen. Alles ist wirklich sehr gut, detailliert und verständlich erklärt. Hello Fresh liefert zudem Tipps, wie beim Vorgehen Zeit gespart werden kann.

Mit einem Filoteig, den wir für den Börek benötigen, haben wir bisher noch nie gearbeitet. Davor hatte ich ja zugegebenermaßen etwas Respekt. Am Ende war aber auch das ein Klacks und ging mithilfe der Beschreibung ohne Probleme. 

Es war eine Arbeitszeit von insgesamt 35 - 45 Minuten angegeben, die wir (zu zweit) nicht ganz ausgeschöpft haben. Ich glaube, wir haben 30 bis 35 Minuten für die Zubereitungsdauer benötigt. Allein hätte man die angegebene Zeit also sicherlich ausgeschöpft.

Am Ende sah unser Gericht so aus und es war mehr als lecker. :) Wir haben das Rezept für insgesamt 4 Personen bestellt, da wir gehofft haben, dass wir somit am nächsten Tag noch einmal davon essen können. So konnten wir etwas "meal prepping" betreiben. Die Cigar Börek waren allerdings so lecker, sodass wir diese direkt verputzt haben. Von dem Bulgursalat konnten wir noch weitere zwei Tage essen. Diese haben wir dann mit Gemüse- und Fischstäbchen serviert, was auch sehr lecker war. Bis auf den Filoteig haben wir alle Lebensmittel verbraucht. Auf der Rezeptkarte war dann noch vermerkt, was wir mit dem restlichen Filoteig anstellen können, was mir ebenfalls sehr gefallen hat. So werden wirklich alle Lebensmittel vollständig verbraucht. Geschmeckt hat es ausgezeichnet, die Zubereitung war easy, somit waren wir insgesamt sehr angetan. 

- Klimaheld - 

Des Weiteren haben wir uns für das Rezept "Strozzapreti mit Basilikum-Ricotta & Zucchini" entschieden. Hierbei handelt es sich nämlich um ein Klimaheld-Rezept, was bedeutet, dass damit 50 % weniger Treibhausgase verursacht werden, als es bei anderen Hello Fresh-Gerichten der Fall ist. Diese Rezepte sind auf der Hello Fresh-Internetseite immer speziell gekennzeichnet und definitiv einen Einkauf wert.

Das Rezept war mit einer Zubereitungszeit von 15 Minuten angegeben. Ich habe so 20-25 Minuten benötigt, was ich aber auch völlig okay finde. Auch hier war das Vorgehen auf der Rezeptkarte schlüssig erklärt. Alle Zutaten konnten wir aufbrauchen - so liebe ich das.

Auch dieses Gericht haben wir für insgesamt 4 Personen bestellt, damit wir am nächsten Tag noch einmal davon essen konnten. Insgesamt sind 5 1/2 Mahlzeiten rausgekommen - super praktisch! Also die Gerichte sind definitiv auf die angegebene Personenanzahl zugeschnitten und nicht zu wenig portioniert.

Als drittes und letztes Gericht für diese Box haben wir uns für "cremiges Hähnchengeschnetzeltes dazu Kartoffelstampf mit Karotten und Buschbohnen" entschieden. Normalerweise ernähren wir uns fleischfrei. In der Schwangerschaft und auch jetzt in der Stillzeit habe ich hin und wieder eine Ausnahme gemacht. Daher gab es ausnahmensweise ein Fleischgericht. Wie bereits oben erwähnt, kann man mittels QR-Code die Herkunft des Fleisches nachverfolgen. 

Unser fertiges Gericht könnt ihr auf dem oberen Bild sehen - lecker! Auch hier war alles schnell und unkompliziert zubereitet. Das Ergebnis hat uns gut geschmeckt und da wir auch hier für 4 Personen bestellt haben, konnten wir jeder 2 große Mahlzeiten essen. Das ist also durchaus sinnvoll, direkt für 4 Personen zu bestellen.

- Unser Fazit - 

Wir haben die Hello Fresh-Box vorher noch nicht probiert, aber natürlich war sie uns bekannt. Das Prinzip finden wir klasse: Wir wählen auf deren Homepage einfach die Gerichte aus, die uns zusagen, bestimmen, für wie viele Personen wir kochen wollen (für uns haben sich 4 Personen angeboten, so konnten wir am Folgetag noch einmal davon essen), bestimmen den Liefertermin und los geht's. Die Box kam am Liefertag mit DHL an und war mit allen Produkten bestückt, die wir brauchten. Die Rezeptkarten sind wirklich klasse gemacht. Ich mag es, diese in Papierform vor mir liegen zu haben. Alle Schritte konnten wir gut nachvollziehen und somit sind alle Rezepte gelungen. Die Zutaten waren alle frisch, sodass uns die Gerichte auch alle sehr gut geschmeckt haben. Für uns war es definitiv eine große Zeitersparnis. Wir finden das Konzept super und wollen auch zukünftig mal wieder bei Hello Fresh bestellen. Aktuell haben wir die Lieferung erst einmal pausiert, aber dies lässt sich ja jederzeit wieder aufheben. Wir haben jedenfalls sehr Gefallen an der Box gefunden. Wir sind satt geworden und waren glücklich. <3