Review: Schokolade aus der Edelmond Manufaktur

Ihr Lieben,

mögt ihr es auch so gern, nach einem anstrengenden Tag ein leckeres Heißgetränk zu genießen - ganz egal, ob Cappuccino, Tee, irgendein Latte oder eben Kakao? Wie ich das liebe! Und seitdem ich die Edelmond Chocolatiers "Heiße Kakaobohne"* testen durfte, bin ich ganz verrückt nach dem ungesüßten Kakao. Ihr fragt euch vielleicht, über was ich hier eigentlich schreibe? Ich verrate es euch, bleibt dran. :)

Die Firma "Edelmond Chocolatiers" hat mir ein total tolles Testpaket zukommen lassen. Darin befinden sich zwei verschiedene Packungen "Heiße Kakaobohne" und eine Packungen Marzipan-Nougat-Schokokonfekt. Ein wahrer Schokotraum! Doch kennt ihr eigentlich das Unternehmen? Mir war es ja bereits bekannt aber euch möchte ich es gern näher vorstellen.

○○○ Edelmond Chocolatiers - das Unternehmen ○○○

Auch wenn ihr es vielleicht nicht gedacht hättet, doch bei Edelmond Chocolatiers handelt es sich  tatsächlich um ein deutsches, genauer gesagt brandenburgisches, Unternehmen. Hergestellt werden edle Süßigkeiten in Bio-Qualität, wie z. B.

♥ verschiedene Bio-Schokoladen, wie z. B. Dunkle, Weiße und Milch-Schokolade aber auch vegane Schokolade, Superfoodschokolade und Xylit Schokolade sind erhältlich

♥ verschiedene andere Bio-Leckereien, wie Drops, Marzipan und schokolierte Früchte

♥ verschiedene Bio-Getränke: Schokolade, Kaffee, Likör, Säfte

♥ aber auch Produkte wie Kakaonibs, Kakaobohnen oder Kakaobutter sind im Sortiment

Wie ihr seht, dreht sich ein Großteil der Produkte um die Kakaobohne. Das Sortiment ist dennoch sehr abwechslungsreich. Falls ihr einen Blick darauf werfen sollt, gelangt ihr hier zum Shop.

In der Manufaktur Edelmond werden die Bio-Produkte handgefertigt. Zudem wird auf den Zusatz fremder Kakaomasse komplett verzichtet. Die Edelmond Schokoladen sind frei von Lecithin und künstlichen Aromen. In die Schokoladen-Produkte, welche aus der puren, fairtrade gehandelten Kakaobohne gewonnen werden, gehören nur die Produkte, die wirklich hinein sollen. Mehr könnt ihr hier nachlesen. :)

○○○ Erster Eindruck ○○○

Edelmond kenne ich bereits seit Ende letzten Jahres und war schon da fasziniert von den schokoladigen Produkten, speziell von den Kakaobohnen. Nun durfte ich ja diese beiden "Heißen Kakaobohnen" testen und war auch hier rein optisch schon mal ganz angetan. Mit den Sorten "Ingwer" und "Espresso-Kardamom" wurde jedenfalls mein Geschmack getroffen. Es handelt sich um Bio-Trinkschokoladen, welche in heiße (Pflanzen-)Milch eingerührt werden. Neugierig war ich also allemal. Optisch gefallen mir die Dosen auch ziemlich gut. Die Dosen sind aus gestärktem Papierkarton, lediglich der untere Rand und der Deckel sind aus Kunststoff. Also der erste Eindruck ist schon mal ziemlich positiv. :)

Weitere Sorten der "Heißen Kakaobohne" sind:

- pure Kakaobohne

- weiße Erdbeere

- Goldene Kurkuma

○○○ Edelmond Chocolatiers - Heiße Kakaobohne - Typ: Frischer Ingwer - 250 g - vegan - 11,85 € ○○○

Trinkschokolade in Kombination mit Ingwer? Habe ich vorher tatsächlich noch nie probiert. Schon beim Öffnen der Packung steigt einem eine leicht ingwerige Note in die Nase. Aber auch die Kakaonote ist unschwer zu erkennen. Es riecht zumindest nach einer super Kombi. Die "Heiße Kakaobohne" ist ohne Zucker, sodass man die Trinkschokolade nach Herzenslust selbst süßen kann.

Die Bio-Trinkschokolade ist frei von Nüssen, Gluten- und Milchbestandteilen. 

○○○ Meine Meinung ○○○

Lecker! Als ich die Trinkschokolade das erste Mal probiert habe, war ich verwundert, denn die Süße fehlte. Es ist schon wirklich mal etwas anderes, wenn man so einen völlig ungesüßten Kakao trinkt. Doch gerade die Ingwernote fand ich so lecker. Sie hält sich zwar eher im Hintergrund aber dennoch harmoniert die Kakaobohne sehr gut mit der Ingwerwurzel. Mir hat der ungesüßte Kakao letztlich viel besser geschmeckt, da die schokolaige Geschmacksnote einfach viel mehr im Vordergrund steht. Einfach mega!

○○○ Edelmond Chocolatiers - Heiße Kakaobohne - Typ: Espresso & Kardamom - 250 g - vegan 11,85 € ○○○

Heiße Trinkschokolade kombiniert mit Espresso & Kardamom? Jaaa, das klingt ebenfalls lecker. Auch hier habe ich zuerst den Geruchstest gemacht und es war köstlich. Dominierend ist wieder die Kakaonote aber es lässt sich auch ganz klar ein Duft nach frisch gerösteten Kaffeebohnen erkennen. Der Kardamom tritt eher in den Hintergrund.

Auch diese Bio-Trinkschokolade ist frei von Nüssen, Gluten- und Milchbestandteilen.

○○○ Meine Meinung ○○○

Die kleinen Drops, aufgelöst in (Pflanzen-)Milch, sind schon wirklich lecker. Der Geschmack ist hier herber und eben stärker. Die Kombination aus Kakao- und Kaffeebohne ist sehr lecker. Eine leichte Kardamomnote konnte ich ebenfalls wahrnehmen. Trotz dem herben Geschmack habe ich meine Trinkschokolade nicht gesüßt, da mir der Zucker einfach nicht gefehlt hat. Auch diese "Heiße Kakaobohne" konnte mich überzeugen. ♥

○○○ Zubereitung ○○○

Oben habt ihr ja jeweils die kleinen, niedlichen Drops gesehen - die übrigens total zum Vernaschen verleiten - aber ihr solltet sie euch wirklich für eure (Pflanzen-)Milch aufsparen. ;) 2-3 Drops werden in 150 ml (Pflanzen-)Milch geschubst und das wird dann zum köcheln gebracht. Wenn sich die Schokolade aufgelöst hat, ist sie servierfertig. Natürlich ist die Mengenangabe variierbar. Zudem solltet ihr beachten, dass vor allem durch den Ingwer und Kardamom immer ein Rückstand in der Tasse bleibt, weil sich die Gewürze oder die Bohnen nicht vollständig auflösen.

○○○ Edelmond Chocolatiers - Marzipan & Nougat in Zartbitterschokolade - 100 g - lactosefrei - 3,45 € ○○○

Hier seht ihr die kleinen Schokohappen, welche mit Marzipan & Nougat gefüllt sind. Allerdings müsst ihr euch vorstellen, dass es sich um einen knackig dicken Schokomantel handelt - yammiiiiii. ♥ Das Schokokonfekt wird in Handarbeit gefertigt.

○○○ Meine Meinung ○○○

Marzipan und Nougat sind genau mein Geschmack. Deswegen waren die kleinen Schokokonfekt-Häppchen auch viel zu schnell in meinem Bacuh verschwunden. Gerade zu den "Heißen Kakaobohnen" schmecken sie echt besonders gut. Sie sind mit Honig gesüßt, also gesundem Zucker, und genau das schmeckt man auch. Zudem waren sie nicht übermäßig süß. Für mich war das Schokokonfekt das i-Tüpfelchen zur Trinkschokolade. ♥

○○○ Mein Fazit ○○○

Wer zuckerreduziert leben möchte, ist bei der Edelmond Manufaktur genau richtig. Hier findet ihr tolle Produkte, welche auf ganz unterschiedliche Ansprüche ausgelegt sind. Bisher kannte ich immer nur unendlich süße Trinkschokoladen. Somit war der erste Schluck der zuckerfreien Edelmond Trinkschokoladen erst einmal ein ganz anderes Geschmackserlebnis - aber letztlich auch viel besser. Hier steht nicht der Zucker, sondern der Kakaogeschmack im Vordergrund. Die Ingwer- bzw. Espresso-Kardamom-Note ergänzen die Kakaobohne bestens. Die Zubereitung war easy peasy und geschmacklich bin ich einfach nur total angetan. Davon mal abgesehen, dass es sich um qualitativ hochwertige, vegane und fairtrade Produkte handelt. Für das besondere Geschmackserlebnis gebe ich da schon gern mehr Geld aus. Falls ihr es dann doch etwas süßer mögt, kombiniert ihr die Trinkschokolade entweder mit leckerem Schokokonfekt oder süßt sie einfach nach Herzenslust mit bspw. Honig oder Agavendicksaft. Beides ist denkbar! :) Wie ich oben bereits erwähnt habe, konnte mich auch das Schokokonfekt "Marzipan-Nougat" überzeugen. Bei Edelmond Chocolatiers werde ich wohl zukünftig noch öfters shoppen. ♥

Kennt ihr solche Trinkschokoladen? Ist euch die Manufaktur bekannt?

*Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt, was keinesfalls meine persönliche Meinung beeinflusst